Als Lorenz Frisch Im „Redlichen Landmann"
Daß die Trüffel heutzutage noch von Schweinen gesucht wird, ist übrigens ein modernes Märchen. SKANDINAVIEN: Obwohl es hier auch im Sommer selten richtig heiß wird, sind die Skandinavier verrückt nach Eis. Der Saffran, der in Niederösterreich gezogen wird, ist nach Angabe der Kenner in ganz Europa der beste, und wird seiner inneren Güte wegen von den Ausländern so häufig gesuchet, daß jeder Patriot stolz seyn darf, so vielen fremden Produkten, die wir aus wahren, oder selbst gemachten Bedürfnissen jährlich um vieles Geld erkaufen müssen, auch eines entgegen stellen zu können, das seines vielen und ausgebreiteten Nutzens wegen einzig in seiner Art ist. Der Verband ist auch für selbst gemachtes Eis zuständig. Mit etwas Erfahrung kann man sehr bald selbst die guten von den schlechten unterscheiden. Preislich also nur etwas teurer als in Deutschland. Nach Chansarel soll ein wirksames Gegenmittel Gerbstoff sein, wenn er nach Verabreichung eines Brechmittels als eine Abkochung von Galläpfeln oder China- oder Eichenrinde von 5 zu 5 Minuten getrunken und als Klystier gegeben wird. Wenn er reift nimmt er sowohl von aussen als auch von innen bräunliche und rötliche Töne an. Seine Dimensionen sind in der Regel kleiner als die der feinen weissen Trüffel.
Ein weiteres Produkt wurde als „Leberpastete mit Trüffelgeschmack" in den Handel gebracht. Kaiser, auch als König v. Sie ist ganz mit Tuch ausgeschlagen, als aber Roland das auch in die Höhe hebt, so sieht er das Bild einer wunderschönen Jungfrau und fällt bei dem Anblick in Ohnmacht. Die Geschichte ist komisch, aber wahr. Eine vierte Erzählung hat folgendes eigenthümliche, die Königstochter läßt bekannt machen sie wolle dem ihre Hand geben, der errathen könne von welchem Thier und welcher Gattung eine ohne Kopf und Füße ausgespannte Haut sei; sie war aber von einer Wölfin. Man hielt eine Zeitlang diese Venus für das Porträt einer Fürstin von Eboli und den Lautenspieler für Philipp II. In einem Blatt ist Chlorophyll (grüner Farbstoff) enthalten, diese Substanz wandelt physiologisch mittels UV-Strahlen (Sonnenlicht) energieärmere Substanzen in Energiereiche wie Zucker um. Diese Bilder kamen aus dem herzoglichen Palast von Urbino nach Rom und zwar unter dem Namen des Timoteo Viti.
Dieses hat Preise für eine Kugel Eis in 45 Eisdielen aus 15 Städten in ganz Deutschland verglichen. Das Ergebnis: In der Hansestadt kostet eine Kugel durchschnittlich 1,27 Euro. Ein durchschnittlicher Restaurantbesuch kostet zwischen 10 und 20 Euro pro Person. Dabei gilt die Regel, dass in Großstädten das Eis wesentlich teurer ist und 2 Euro pro Kugel keine Seltenheit sind, manchmal werden sogar 2,50 Euro und mehr fällig. Man bezahlt für eine Cola oder einen Kaffee schnell 4 bis 5 Euro (in den Tophotels sogar manchmal Richtung 10 Euro). Frankreich: 3 Euro. Italien: 2,50 bis 3 Euro. Eine Kugel Eis kann umgerechnet drei Euro und mehr kosten. Was kostet in Dubai eine Kugel Eis? Wie viel kostet eine Mahlzeit in Dubai? Was kostet 1 Cola in Dubai? Wie viel kostet das teuerste Eis in Dubai? Trotz hochsommerlicher Temperaturen hält sich die Lust auf ein Eis bei den meisten Touristinnen und Touristen in überschaubaren Grenzen: Eine Kugel Eis kostet sieben US-Dollar. Umgerechnet sieben Euro für ein kleines Eis auf die Hand, das können ein Tourist aus New York und seine Freundin kaum glauben. An der Uferpromenade in Norwegens Hauptstadt Oslo werden sogar bis zu vier Euro verlangt. 20 bis 30 ct. Die besten und aromatischsten Trüffel - so zumindest heißt es - findet man in der Zeit von Mitte November bis Ende Dezember.
Eine Kugel Eis kann umgerechnet bis zu vier Euro kosten. Der bundesweite Durchschnittspreis für eine Kugel Eis lag im letzten Jahr bei 1,46 Euro. In München muss der Kunde sogar 1,53 Euro für eine Kugel Erfrischung zahlen. Sicherlich können sich viele von euch daran erinnern, dass die Kugel Eis in der Kindheit 0,50 € oder sogar 70 Pfennig gekostet hat. „Damals war Eis zu billig, die können kein großes Geschäft gemacht haben", sagt Gerhard Schenk, Präsident des Deutschen Konditorenbundes, rückblickend. Allein nicht nur die Auffassung hat in den jugendlichen Bildern des Timoteo etwas, was an Raffael gemahnt, auch die Form der Hände, der Füße, des Gesichtsovals, die Art die Falten zu legen, erinnern bei ihm an seinen jungern Landsmann. Doch da es mir einzig und allein um die Wahrheit zu thun ist, oder, um mich richtiger auszudrücken, um das was ich für Wahrheit erkannt habe, und da ich überdies nicht vorgebe eine Autorität in der Kunstwissenschaft zu sein, sondern vielmehr ein Lernbegieriger, auch an der Meinung des großen Publikums mir sehr wenig gelegen ist, um so weniger als in solchen Fragen es gar keine öffentliche Meinung giebt oder geben kann, - will ich auch hier meine Ueberzeugung zum besten geben und offen bekennen, daß sowohl die „Taufe" als die „Auferstehung Christi" (No.
